Авторизація

» » » В Японії варять «каву» з часнику

В Японії варять «каву» з часнику

В Японії варять «каву» з часнику
Японський підприємець вигадав напій, який за смаком і кольором нагадує каву, проте виготовлений з використанням часнику.
Про це повідомляє Радіо Максимум.
Ідея прийшла в голову 74-річному Йокітомо Сімотаі, який володіє кав’ярнею в північній префектурі Аоморі, приблизно 30 років тому, коли він через неуважність і занадто велику кількість клієнтів в ресторані пересмажив часник і стейк. Тоді він зім’яв обвуглений часник ложкою і додав його в гарячу воду, отримавши напій за смаком, який нагадує каву, тільки ще більш гіркий.
Після цього він на довгий час забув про своє відкриття і повернувся до роботи над ним після виходу на пенсію. Сімотаі став вивчати властивості напою, вирішивши перетворити його на продукт, що не відрізняється від кави. В результаті японець вибрав оптимальний спосіб приготування. За його методом, часник необхідно обсмажити в електричній печі, потім охолодити і подрібнити.
Часниковий порошок фасується в спеціальні пакетики-фільтри. Процес його заварювання вимагає поступового додавання окропу, який стікає через пакетик в чашку. Напій має яскраво виражений запах часнику, однак творець запевняє, що ніякого неприємного запаху не буде завдяки процесу обсмажування.
Читайте також: Медики розповіли, скільки потрібно пити кави для продовження життя

Долучайтесь до нас у Facebook

Залишити коментар
Новини
  • Останні
  • Перегляди
  • Коментарі
Календар публікацій
«    Август 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031