11 липня світ відзначає День шоколаду. Це найулюбленіший смаколик дітей та дорослих. Але про шоколад ми знаємо ще не все. Навколо нього безліч міфів. Науковці спробували їх спростувати.
Про вміст холестеринуДослідження показали, що шоколад ніяк не впливає на рівень холестерину. Його роблять з какао-бобів, а отже жири, які він містить – рослинні.
Про кофеїнВелика чашка кави може містити 320 міліграм кофеїну, натомість стандартна плитка шоколаду лише 9-31 міліграм. Більше його у чорному шоколаді.
Шоколад не можна вживати хворим на діабетНасправді у шоколаді низький глікемічний індекс. Але в кожному конкретному випадку краще радитись із лікарем.
Шоколад — причина карієсуНауковці повністю спростували це твердження.
Шоколад — причина зайвої вагиНауковці у США зясували, що невеличкі порції шоколаду 5 разів на тиждень навпаки сприяють зниженню ваги.
Черз шоколад в організмі стається стресЯкщо щоденно вживати до 45 грамів темного шоколаду, то за два тижні в організмі зменшиться рівень стресу – довели науковці.
Поживна цінність шоколадуУ цьому продукті багато мінералів і клітковини. Він містить також антиоксиданти.
Не весь шоколад кориснийНасправді відсоток вмісту какао у шоколаді не має значного впливу на його корисність.
Шоколад – це афродизіакЯк це не дивно, але це твердження досі не має наукового підтвердження. Вчені вважають, що таке сприйняття шоколаду пояснюється психологічними причинами.
Читайте також: Шоколад врятує людей, які страждають від безсоння, — медикиШоколад – причина прищівЦе найрозповсюдженіший міф. Щоб його підтвердити або спростувати науковці провели велику кількість досліджень. Але до сьогодні так і не виявили зв’язку між вживанням шоколаду, навіть у великих кількостях, і появою прищів.
Долучайтесь до нас у Facebook
