Авторизація

» » » Вчені розповіли, як їсти менше солодкого

Вчені розповіли, як їсти менше солодкого

Вчені розповіли, як їсти менше солодкогоДослідники з Іспанії повідомили, що їм вдалося знайти спосіб, який дозволяє людям із залежністю від солодкого відмовитися від вживання таких продуктів. Повідомляється, що відмовитися їсти солодке простіше, якщо використовувати посуд білого кольору.

Вчені прийшли до висновку, що при використанні такого кольору тарілок, склянок і кухлів можна набагато легше контролювати кількість продуктів, навіть, якщо це бажаний десерт.

Іспанські фахівці з Університету Валенсії з'ясували, що колір посуду впливає на кількість вживаної їжі, також, як і її розмір. На тарілках великого розміру порція завжди буде здаватися менше і не з'явиться почуття пересичення, також мозок буде здаватися, що він з'їв зовсім небагато смачний десерт і можна продовжувати і вибрати ще один. Колір же впливає буквально на смакових якостях продукту. Дослідники довели, що білі тарілки роблять десерт солодше, а значить, набагато швидше настане насичення і захочеться зупинитися. В цілому, це дозволить скоротити кількість споживаної солодкої їжі.

Читати також: Вчені пояснили, чому небезпечно їсти перед телевізором

Під час експерименту вчені пропонували людям їсти солодке з посуду різних кольорів і оцінити смакові якості. Вживання його саме з білих тарілок, зробив смак ласощів на 7% солодшими, на 13% ароматнішими, і на 9% приємнішими.

За словами вчених, це може бути пов'язано з тим, що білий фон посуду дозволяє бачити їжу чіткіше, а така візуалізація провокує в мозку активізацію тих частин, які відповідають за подання про солодкі гастрономічних враження. Саме це і підсилює відчуття солодкого смаку, роблячи його більш концентрованим.

Долучайтесь до нас у Facebook

Залишити коментар
Новини
  • Останні
  • Перегляди
  • Коментарі
Календар публікацій
«    Апрель 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930