Авторизація

» » » Наука недоїдати: вчені з'ясували, як голодування продовжує життя

Наука недоїдати: вчені з'ясували, як голодування продовжує життя

Наука недоїдати: вчені з'ясували, як голодування продовжує життяНа початку травня любителі пляжного відпочинку починають активно займатися своєю фігурою. Один з найпростіших способів схуднути - обмежити прийом їжі в розумних межах. Міжнародні дослідницькі групи, які вивчали вплив обмеження споживання їжі на тривалість життя, прийшли до висновку: голод продовжує життя.

Японські вчені з'ясували, що голодування 2 через 2 дня продовжує життя нематоди Caenorhabditis elegans. Інше дослідження показало, що миші, голодуючі через день, живуть довше контрольної групи на цілих 30%. Такий спосіб обмеження споживання їжі називається «переривчасте голодування».

Цікаво, що якщо почати обмежувати в їжі дорослих мишей, то ефекту не буде, а якщо голодувати почнуть літні миші, то їх тривалість життя зменшиться на 15%. І це логічно: літнім необхідно повноцінне харчування для зміцнення кісток, підтримки тонусу імунної системи і стабільного функціонування інших органів, тому переривчасте голодування - це не їх опція.

У молодих особин переривчасте голодування, навпаки, викликає цілий комплекс позитивних ефектів: зниження загального рівня запалення і окисного стресу, профілактика аутоімунних захворювань, збільшення продукції нейротрофічних факторів, підвищення інсулінової чутливості, профілактика діабету II типу, активація захисних механізмів на клітинному рівні, стимуляція поновлення внутрішньоклітинних систем - аутофагія. У числі неприємних наслідків можуть бути зниження стійкості до інфекцій і складності з загоєнням ран.

Секрет переривчастого голодування в тому, щоб ввести в свій тижневий розклад 2-3 голодних дня і в інші споживати необхідне організму кількість поживних речовин. У дні голоду можна не їсти зовсім, при цьому споживаючи багато рідини (можна пити все, крім газованої води). Також описаний позитивний ефект великих інтервалів між прийомами їжі в 5-7 годин.

Як організувати харчування в не голодні дні? Раніше вважалося, що саме обмеження в калоріях відповідально за позитивні ефекти голодування. Тепер стало відомо, що справа не в кількості калорій, а в співвідношенні макронутрієнтів, тобто білків, жирів і вуглеводів. Також важливо обмежити споживання змісту таких амінокислот, як аспарагін, глутамінова кислота, метіонін. У рослинних білках цих амінокислот менше, ніж в тварин.

Читати також: Вчені з'ясували, що ожиріння вбиває швидше, ніж куріння

При складанні меню треба пам'ятати, що необхідно забезпечувати організм адекватною кількістю поживних речовин. Керуватися слід нормами RDI (рекомендована добова норма споживання), приділяючи особливу увагу вітамінів і мікроелементів.

Переривчасте голодування - це досить суворе обмеження, дотримуватися такого режиму непросто. Щоб уникнути негативних наслідків треба проконсультуватися з лікарем. Починати практику переривчастого голодування можна тільки здоровим людям, які не страждають хронічними захворюваннями.

Долучайтесь до нас у Facebook, читайте наш канал у Telegram та отримуйте новини прямо у ваш смартфон

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Залишити коментар
Новини
  • Останні
  • Перегляди
  • Коментарі
Календар публікацій
«    Жовтень 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031