Серцево-судинні захворювання - одна з провідних причин смерті в усьому світі. Відомо, що дієта, багата фруктами, знижує ризик хвороб серця і судин. Дослідники з Національного французького інституту сільськогосподарських досліджень вирішили з'ясувати, як споживання цитрусових, зокрема, грейпфрутового соку, впливає на ризик самих захворювань.
У дослідженні взяли участь 48 здорових жінок у віці від 50 до 65 років. Через свій вік учасниці входили в групу ризику серцево-судинних захворювань. Половина жінок щодня випивала по 340 мілілітрів грейпфрутового соку, багатого на флавонони (корисними сполуками з грейпфрута). Решта вживали такий же напій, але без флавонони. Через кілька місяців групи помінялися місцями. Дослідження тривало 6 місяців.
Читайте також: Американські вчені розповіли, як змусити дітей їсти овочіВчені оцінювали еластичність судин жінок. Виявилося, регулярне споживання грейпфрутового соку з флавононами позитивно впливало на стан кровоносних судин учасниць. Коли жінки пили сік без флавононів, практично ніяких змін не спостерігалося.
Так, судячи з усього, флавонони дуже корисні для серцево-судинної системи. Однак фахівці попереджають: людям, що страждають від хвороб серця і судин, пити грейпфрутовий сік слід з обережністю. Препарати, що знижують тиск і рівень холестерину, вступають з соком в реакцію. Це підвищує ризик виникнення побічних ефектів.
Долучайтесь до нас у Facebook
